中国制茶历史悠久，自发现野生茶树起，从生煮羹饮，到饼茶散茶，从绿茶到多茶类，从手工操作到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征的形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和制造方法也是重要的决定因素。根据上述文段，作者接下来最可能介绍的是

admin2022-02-02 44

问题中国制茶历史悠久，自发现野生茶树起，从生煮羹饮，到饼茶散茶，从绿茶到多茶类，从手工操作到机械化制茶，期间经历了复杂的变革。各种茶类的品质特征的形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响外，加工条件和制造方法也是重要的决定因素。根据上述文段，作者接下来最可能介绍的是( )。

选项 A、中国茶的饮法
B、茶叶的贸易历史
C、中国饮茶习俗的演变
D、中国制茶史

答案D

解析文段共两句话，第一句指出中国制茶历史悠久，期间经历了复杂的变革；第二句说明加工条件和制造方法也是决定茶类品质特征的重要因素。由此可知，“制茶”应为文段讨论的主题，A、C项均围绕“饮茶”展开，B项谈论茶叶贸易，均与文段话题不一致。

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