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  3. “汽锅鸡”是( )名菜，用母鸡装入特制的汽锅炖制而成。

“汽锅鸡”是( )名菜，用母鸡装入特制的汽锅炖制而成。

admin2017-03-22  51
问题 “汽锅鸡”是(    )名菜，用母鸡装入特制的汽锅炖制而成。
选项 A、贵州
B、广东
C、云南
D、福建
答案C
解析 汽锅鸡，是云南独有的高级风味菜，由于它的烹制方法特殊，鸡肉细嫩、汤汁鲜美、原汁原味、富于营养，所以在国内外均享盛誉。
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