“汽锅鸡”是( )名菜,用母鸡装入特制的汽锅炖制而成。

admin2017-03-22  26

问题 “汽锅鸡”是(    )名菜,用母鸡装入特制的汽锅炖制而成。

选项 A、贵州
B、广东
C、云南
D、福建

答案C

解析 汽锅鸡,是云南独有的高级风味菜,由于它的烹制方法特殊,鸡肉细嫩、汤汁鲜美、原汁原味、富于营养,所以在国内外均享盛誉。
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