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实用职业技能
前夹心肉拌制成的生肉馅，_______，比用其他部位肉制成的馅滋味好。
前夹心肉拌制成的生肉馅，_______，比用其他部位肉制成的馅滋味好。
admin
2014-11-06
79
问题
前夹心肉拌制成的生肉馅，_______，比用其他部位肉制成的馅滋味好。
选项
A、味道鲜
B、鲜嫩卤多
C、口味香
D、黏性大
答案
B
解析
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本试题收录于：
中式面点师（中级）题库旅游大类分类
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中式面点师（中级）
旅游大类
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