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实用职业技能
________在体内水解后可释放出氢氰酸而引起中毒。
________在体内水解后可释放出氢氰酸而引起中毒。
admin
2022-06-07
45
问题
________在体内水解后可释放出氢氰酸而引起中毒。
选项
A、苦杏仁苷
B、皂素
C、亚麻苦苷
D、龙葵碱
答案
A,C
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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