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  3. 哪种蛋白加热到45℃～60℃时开始凝固，继续加热到85℃～100℃时溶解，冷却45℃～60℃时沉淀再溶解

哪种蛋白加热到45℃～60℃时开始凝固，继续加热到85℃～100℃时溶解，冷却45℃～60℃时沉淀再溶解

admin2012-08-07  44
问题 哪种蛋白加热到45℃～60℃时开始凝固，继续加热到85℃～100℃时溶解，冷却45℃～60℃时沉淀再溶解
选项 A、糖蛋白
B、白蛋白
C、球蛋白
D、结构蛋白
E、本周蛋白
答案E
解析 本周蛋白是免疫球蛋白的轻链单体或二聚体，常出现于骨髓瘤患者尿中，加热到45～60℃时开始凝固，继续加热到85～100℃时溶解，冷却至45～60℃时沉淀再溶解，故又称凝溶蛋白。
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专业知识

临床医学检验技术（105）

卫生专业技术资格初级（士）

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