首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
维生素C不耐热，因此蔬菜烹调时要_______，做汤要汤开放菜。
维生素C不耐热，因此蔬菜烹调时要_______，做汤要汤开放菜。
admin
2014-10-13
45
问题
维生素C不耐热，因此蔬菜烹调时要_______，做汤要汤开放菜。
选项
A、微火焖
B、急火快炒
C、炖
D、拌
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/gziD777K
本试题收录于：
营养配餐员（技师）题库旅游大类分类
0
营养配餐员（技师）
旅游大类
相关试题推荐
在确定一般出版物时，进货者必须考虑它的季节性和流动性，做到少进、勤进，不要购进过季、过时的出版物，以免导致出版物的积压，影响资金周转。()
从事出版活动，应当将()放在首位，实现社会效益与经济效益相结合。
按信息对企业经营可能产生的有利或不利影响划分，有()。
做好“两本账”的建立、登记、换节和管理，对提高报刊订阅质量有着特殊的意义和作用。()
劳动生产率即职工的劳动效果，它是职工的劳动数量和所消耗的时间之比。()
出版物市场细分应注意哪些问题?
肘痛以肘部疼痛、关节活动障碍为主症。()
人体最大的淋巴器官是扁桃腺。()
如果过多地注射疫苗会使免疫力降低，甚至无法产生免疫力，出现()。
随机试题
参与原核生物DNA切除修复的酶或蛋白有
下列关于计数率特征的描述，错误的一项是
小儿5岁，健康体检。父母咨询科学育儿知识，关心儿童的营养与热能供给问题。若小儿输液治疗拔针时，针孔出血不宜停止，可能缺乏的营养素是
在地籍图测绘中，当一幅图内或一个街坊宗地变更面积超过()时，需重新测绘地籍图。
甲银行与乙银行签订合约，合约规定：甲银行交付3万元给乙银行，6个月后可以按约定价格卖出300万份指定的货币市场基金给乙银行。这种交易是()交易。
儿童方位知觉有跃进的倾向出现在
当前学校教学中采用的基本教学组织形式是()。
在中国改革开放的字典里，“终身制”和“铁饭碗”作为指称弊端的概念，是贬义词。其实，这里存在误解。在现代企业理论中有一个“期界问题”(horizonproblem)，是指由于雇佣关系很短而导致职工的种种短视行为，以及此类行为对企业造成的危害。当雇员面对
台式PC机键盘内有一块处理芯片。以下是关于该芯片功能的叙述，其中错误的是
ThetopPhDprogramssetanincrediblyhighbar:alotofcoursework,teachingexperience,qualifyingexams,athesisdefense,a
最新回复
(
0
)
