维生素B2 维生素C

admin2019-04-19  30

问题 维生素B2
维生素C

选项 A、 
B、 
C、 
D、 
E、 

答案E

解析 本组题考核维生素的化学稳定性。
   遇酸可发生脱水反应而生成脱水产物的是维生素A;光照氧化可生成硫色素的是维生素B1,维生素有吡多醇、吡多醛、吡多胺三种存在形式,均具有维生素B6活性,由于最早发现的是吡多醇,故以吡多醇代表维生素B6;具有较强的还原性,在空气、光和热的影响下内酯环水解进一步发生脱水、脱羧而生成糠醛,以致氧化聚合而变色的药物是维生素C,在体内经磷酰化后生成黄素单核苷酸的药物是维生素B2(又名核黄素)。
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