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  3. 尿毒症病人不宜多食富含低生物效价蛋白的食物，如( )。

尿毒症病人不宜多食富含低生物效价蛋白的食物，如( )。

admin2018-02-02  76
问题 尿毒症病人不宜多食富含低生物效价蛋白的食物，如(    )。
选项 A、鸡蛋
B、牛奶
C、豆浆
D、豆腐
答案C,D
解析 尿毒症病人应给予低蛋白，高生物价优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等，蛋白质入量根据肾功能加以调整，应保证供给充足的热量以减少体内蛋白质的分解。
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