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维持蛋白质三级结构的主要键是

admin2016-04-19  47
问题 维持蛋白质三级结构的主要键是
选项 A、肽键
B、共轭双键
C、R基团排斥力
D、3’，5’-磷酸二酯键
E、次级键
答案E
解析 蛋白质是具有特定构象的大分子，为研究方便，将蛋白质结构分为四个结构水平，包括一级结构、二级结构、三级结构和四级结构。一般将二级结构、三级结构和四级结构称为三维构象或高级结构。肽键是维系的一级结构的主要键，氢键是维系二级结构的主要键，维系三级结构的主要化学键是离子键、疏水键等次级键。
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