下列物质中，食物的特殊动力作用最强的是

admin2023-03-02 67

问题下列物质中，食物的特殊动力作用最强的是

选项 A、糖
B、脂肪
C、蛋白质
D、维生素

答案C

解析实验证明，进食蛋白质产生的食物特殊动力作用最为显著，约为30％，进食糖和脂肪的食物特殊动力作用分别为6％和4％左右，进食混合性食物约10％。

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西医临床医学综合能力

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