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  3. 下列物质中，食物的特殊动力作用最强的是

下列物质中，食物的特殊动力作用最强的是

admin2023-03-02  70
问题 下列物质中，食物的特殊动力作用最强的是
选项 A、糖
B、脂肪
C、蛋白质
D、维生素
答案C
解析 实验证明，进食蛋白质产生的食物特殊动力作用最为显著，约为30％，进食糖和脂肪的食物特殊动力作用分别为6％和4％左右，进食混合性食物约10％。
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