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医学
生物价的计算公式为 ( )
生物价的计算公式为 ( )
admin
2015-10-01
12
问题
生物价的计算公式为 ( )
选项
A、[食物氮一(粪氮一粪代谢氮)]/食物氮×100%
B、(食物氮一粪氮)/食物氮×100%
C、储留氮/吸收氮×100%
D、消化率×(储留氮/吸收氮×100%)
E、以上均非
答案
C
解析
生物价是表示蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的指标。计算公式:生物价一储留氮/吸收氮×100%。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/hpUV777K
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第一单元
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