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下列哪一项不属于要素饮食?

admin2012-04-25  61
问题 下列哪一项不属于要素饮食?
选项 A、大分子蛋白质
B、氨基酸
C、大分子碳水化合物
D、完整的脂肪或中链三酸甘油酯
答案A
解析 要素饮食是由单分子的水解蛋白产物或氨基酸、大分子碳水化合物、完整的脂肪或中链三酸甘油酯、各种维生素、无机盐和微量元素组成的，大分子蛋白质不属于要素饮食。
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