首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
医学
乳化剂类型改变造成下列乳剂不稳定现象的原因是 A.Zeta电位降低 B.分散相与连续相存在密度差 C.微生物及光、热、空气等的作用 D.乳化剂失去乳化作用 E.乳化剂性质改变 酸败
乳化剂类型改变造成下列乳剂不稳定现象的原因是 A.Zeta电位降低 B.分散相与连续相存在密度差 C.微生物及光、热、空气等的作用 D.乳化剂失去乳化作用 E.乳化剂性质改变 酸败
admin
2012-09-15
65
问题
乳化剂类型改变造成下列乳剂不稳定现象的原因是
A.Zeta电位降低
B.分散相与连续相存在密度差
C.微生物及光、热、空气等的作用
D.乳化剂失去乳化作用
E.乳化剂性质改变
酸败
选项
A、
B、
C、
D、
E、
答案
C
解析
此题考查乳剂不稳定现象的原因。乳剂中油相密度小于水相,当油相以微粒状态分散于水相后,形成均匀分散的乳剂,但乳剂在放置过程中,由于密度差,造成分散相粒子上浮,称为分层,乳剂分层后,经振摇仍能恢复成均匀的乳剂;乳剂类型有O/W和W/O,转相是由O/W型乳剂转变为W/O或由W/O转变为O/W型,主要是受各种因素的影响使乳化剂的性质改变所引起的;酸败是指乳剂中的油含有不饱和脂肪酸,极易被空气中的氧氧化,或由微生物、光、热破坏而引起酸败;絮凝是指乳剂具有双电层结构,即具有Zeta电位,当Zeta电位降至20~25mV时,引起乳剂粒子发生絮凝;乳剂的类型主要决定于乳化剂的类型,所以乳化剂在乳剂形成过程中起关键作用,但乳剂受许多因素的影响,如电解质、相反电荷的乳化剂、强酸强碱等,均可使乳化剂失去乳化作用而被破坏。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/hrfj777K
0
相关专业知识
药学(201)
卫生专业技术资格初级(师)
相关试题推荐
患者,男,28岁。上腹痛、发热、恶心4小时后,出现右下腹痛。查体:右下腹固定性压痛,无腹肌紧张及反跳痛。应考虑哪种病理类型的阑尾炎
患者,女,28岁。怀孕38周,胎膜早破,由救护车转入医院,经过检查后进入产房等待分娩,胎儿娩出后产妇出现羊水栓塞现象,立即给予相应治疗,经积极抢救后患者最终死亡。医疗事故鉴定组最终得出的结论是产妇的死亡不属于医疗事故,家属在情绪上难以接受,于是组织亲戚
A.脑脊液检查为血性,颅内压高B.脑脊液检查颜色正常C.脑脊液检查有蛋白细胞分离现象D.脑脊液检查为血性,颅内压正常E.脑脊液检查颜色正常,颅内压高蛛网膜下腔出血患者脑脊液检查为
高血压病的治疗药物卡托普利最常见的副作用是
A.败血症B.风湿热C.胃肠炎D.咽后壁脓肿E.贫血小儿上呼吸道感染后,可引起的变态反应性疾病是
患者,35岁。发热(体温>38℃),气促,白细胞计数不升高,肺部有不同程度的片状阴影,抗菌药物治疗无明显效果,疑似非典型性肺炎(SARS)。下列隔离的措施中错误的是
急性阑尾炎早期上腹部及脐周疼痛是由于
A、直接增强肾上腺皮质功能B、增强白细胞游走能力C、具有促皮质激素样作用D、稳定细胞膜减少致炎物质的释放E、兴奋下丘脑—垂体—皮质系统汉防己甲素抗炎的作用机制是
下列有关静脉注射剂的叙述,错误的是
属于3类钙通道调节剂的药物是
随机试题
女性患者,发热、咳嗽、胸痛10天。检查:右胸叩诊浊音,听诊呼吸音消失。
精密度的表示方法是
寒湿腰痛的特点是()瘀血腰痛的特点是()
合金结构钢的强度等级是根据()划分的。
如果怀疑被审计单位存在违反法律法规行为,在下列审计程序中,()是注册会计师最后才可能考虑实施的。
阅读材料:根据要求完成教学设计任务。材料:初中物理某教科书“测量铝块浸没在水中所受的浮力”的演示实验如下:演示测量铝块浸没水中所受的浮力1.知图10.1—2甲,在弹簧测力计下悬挂一个锯块,读
中组部、国家人事部选派中央机关的干部到东北地区各级政府中交流任职,这种干部交流方式属于()。
Towardstheendofthe1990s,morethanadecadeandahalfafterDietCokewasfirstintroduced,saleofCocaCola’sbest-selli
1948年,南斯拉夫对从苏联照搬来的“行政命令式的国家集权式”体制进行改革逐步形成有自己特色的建设社会主义的理论和方法,其核心是()。
假定经济体系实现了充分就业,总供给曲线斜率为正,如果政府实行减税政策,将导致()。
最新回复
(
0
)