化学与社会生产、生活密切相关。下列有关化学知识的说法，错误的有( )。

admin2022-08-31 36

问题化学与社会生产、生活密切相关。下列有关化学知识的说法，错误的有( )。

选项 A、石英只能用于生产光导纤维
B、“地沟油”禁止食用，但可以用来制造肥皂
C、从海中提取物质都必须通过化学反应才能实现
D、为了增加食物的营养成分，可以大量使用食品添加剂

答案A,C,D

解析 A项说法错误。石英除了能用于生产光导纤维，还能用于制作耐火材料、玻璃等。
B项说法正确。“地沟油”对胃、肠、肝、心血管等都会有损害，长期食用可能会引发癌症。“地沟油”为酯类物质，能在碱性条件下水解，可用来制造肥皂。
C项说法错误。从海水中提取蒸馏水为物理过程，不涉及化学反应。
D项说法错误。食品添加剂应适量添加，过量添加会对人体产生危害。
故本题选ACD。

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