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  3. MPN的定义是

MPN的定义是

admin2012-11-29  22
问题 MPN的定义是
选项 A、每20ml(g)检样内大肠菌群个数
B、每20ml(g)检样内大肠菌群最可能数
C、每200ml(g)检样内大肠菌群最可能数
D、每100ml(g)检样内大肠菌群最可能数
E、每100ml(g)检样内大肠埃希菌个数
答案D
解析 食品中大肠菌群数系以100ml(g)检样内大肠菌群最可能数(MPN)表示。
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专业知识

微生物检验技术（110）

卫生专业技术资格初级（士）

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