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实用职业技能
肉制品加工中可过量加入发色剂硝酸钠。 ( )
肉制品加工中可过量加入发色剂硝酸钠。 ( )
admin
2022-06-07
73
问题
肉制品加工中可过量加入发色剂硝酸钠。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
肉制品加工中加入的发色剂应符合食品卫生要求。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/iWYD777K
本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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