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医学
A.丙二醛含量 B.酸价 C.羟基价 D.脂肪含量 E.过氧化值 油脂中不饱和脂肪酸被氧化成过氧化物,其含量多少称为 ( )
A.丙二醛含量 B.酸价 C.羟基价 D.脂肪含量 E.过氧化值 油脂中不饱和脂肪酸被氧化成过氧化物,其含量多少称为 ( )
admin
2015-10-01
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问题
A.丙二醛含量
B.酸价
C.羟基价
D.脂肪含量
E.过氧化值
油脂中不饱和脂肪酸被氧化成过氧化物,其含量多少称为 ( )
选项
A、
B、
C、
D、
E、
答案
E
解析
油脂中不饱和脂肪酸被氧化成过氧化物,其含量多少称为过氧化值。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/ivUV777K
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第二单元
公共卫生执业助理医师
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