建筑材料的( )是指当材料燃烧或遇火时所发生的一切物理和(或)化学变化。建筑材料的燃烧性能依据在明火或高温作用下，材料表面的起火性和火焰传播性、发烟、炭化、失重以及毒性生化物的产生等特性来衡量，它是评价材料防火性能的一项重要指标。