苹果醋是以苹果汁为原料经发酵而成的，发酵过程中主要发生图6中所示化学反应。问题：在生产过程中，第一阶段和第二阶段的发酵温度不同，第一阶段的温度________(填“低于”或“高于”)第二阶段。

admin2017-05-17 63

问题苹果醋是以苹果汁为原料经发酵而成的，发酵过程中主要发生图6中所示化学反应。

问题：
在生产过程中，第一阶段和第二阶段的发酵温度不同，第一阶段的温度________(填“低于”或“高于”)第二阶段。

选项

答案低于

解析根据题干内容，第一阶段发酵由葡萄糖形成乙醇，属于果酒发酵，适宜温度为18～25℃，而第二阶段则是乙醇在醋酸杆菌作用下形成醋酸，属于果醋发酵，最适温度为30～35℃，故第一阶段温度低于第二阶段温度。

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苹果醋是以苹果汁为原料经发酵而成的，发酵过程中主要发生图6中所示化学反应。问题：在生产过程中，第一阶段和第二阶段的发酵温度不同，第一阶段的温度________(填“低于”或“高于”)第二阶段。

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剧烈运动、发生炎症或组织损伤均可引起哪种细胞的数量明显增多?()。

下列关于田径运动竞赛过程编排原则的说法不正确的是()。

消化过程包括物理性消化和化学性消化，下列哪个消化管内主要进行化学性消化?()

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()是判断休克严重程度的重要标志。

简述高原现象的含义及其产生的原因。

以下属于屈肌反射与腱反射共同点的是()。

影响决策的环境因素主要有()

患者女性，60岁，多年患结节性甲状腺肿，近2周右侧叶一结节明显增大，质硬，内有砂粒样钙化点，同侧颈淋巴结肿大首先考虑的是

氨基酸通过主动转运全部被重吸收，其部位是

K线越多，K线组合得出的结论越可靠。()

初次面谈前，调查人员应当做好充分准备，拟定详细的面谈工作提纲。提纲内容应包括客户总体情况、客户信贷需求、拟向客户推介的信贷产品等。()

“玄言诗”的代表作家是()。

______一种相互信任的关系，是进行交流和沟通的基础。

文化应该是多元共生的，中国文化要走向国际社会，首先要了解国外社会的文化。为此，中国电影需要开拓更加宽广的，寻找更加多元的表达__。填入划横线部分最恰当的一项是：

设则B=()

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