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实用职业技能
下列选项中关于饮食企业成本控制作用的错误说法是________。
下列选项中关于饮食企业成本控制作用的错误说法是________。
admin
2022-06-07
96
问题
下列选项中关于饮食企业成本控制作用的错误说法是________。
选项
A、控制饮食成本是增加经济效益的重要手段
B、饮食成本控制的主要任务是注重营业额的提高
C、成本控制是饮食企业发展壮大的基础
D、成本控制主要是饮食企业管理人员的事情
E、成本控制是指对生产环节进行的控制
答案
B,D,E
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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