测得某一蛋白质样品氮含量为1.0g,此样品含蛋白质的量为

admin2020-03-03  27

问题 测得某一蛋白质样品氮含量为1.0g,此样品含蛋白质的量为

选项 A、6.25g
B、0.625g
C、12.5g
D、1.25g
E、无法计算

答案A

解析 本题要点蛋白质的元素组成。蛋白质平均含氮量为16,即每单位的氮相当于6.25单位的蛋白质,则1.0×6.25=6.25g。所以答案为A。
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