黄酮类化合物广泛存在于植物界中，多具有颜色，且多为浅黄色或黄色结晶。在植物体内大部分与糖结合成苷，部分以游离形式存在。多具有多方面的生理活性，如降血脂、扩张冠脉、止血、镇咳、祛痰、降低血管脆性等。下列可用于鉴别具有游离3-OH黄酮和5-OH黄酮的是

admin2022-12-02 37

问题黄酮类化合物广泛存在于植物界中，多具有颜色，且多为浅黄色或黄色结晶。在植物体内大部分与糖结合成苷，部分以游离形式存在。多具有多方面的生理活性，如降血脂、扩张冠脉、止血、镇咳、祛痰、降低血管脆性等。
下列可用于鉴别具有游离3-OH黄酮和5-OH黄酮的是

选项 A、锆-枸橼酸反应
B、乙酸镁甲醇溶液
C、1％三氯化铝或硝酸铝溶液
D、1％乙酸铅及碱式乙酸铅水溶液
E、三氯化铁水溶液或醇溶液

答案A

解析可用于鉴别具有游离3-OH和5-OH黄酮的是锆-枸橼酸反应。故正确答案是A。

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