2. 实用职业技能
  3. 奶类中蛋白质的分解产物如硫化氢、氨基酸等使奶产生臭味。 ( )

奶类中蛋白质的分解产物如硫化氢、氨基酸等使奶产生臭味。 ( )

admin2022-06-07  35
问题 奶类中蛋白质的分解产物如硫化氢、氨基酸等使奶产生臭味。    (    )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析 奶类中蛋白质的分解产物如硫化氢、吲哚等使奶产生臭味。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/jTYD777K
本试题收录于： 中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
0

中式烹调师（基础知识）

旅游大类

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)