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实用职业技能
烹饪加工工艺流程，由_______等步骤组成。
烹饪加工工艺流程，由_______等步骤组成。
admin
2014-10-13
49
问题
烹饪加工工艺流程，由_______等步骤组成。
选项
A、采购验收
B、初加工
C、以入味等为目的的前处理
D、熟制
答案
A,B,C,D
解析
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本试题收录于：
营养配餐员（高级）题库旅游大类分类
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营养配餐员（高级）
旅游大类
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