为响应“万众创业、大众创新”的号召，刚毕业的小明和几个同学开办了一个小型食品加工厂，由小明直接管理厂里的大小事务，其同学执行其安排的任务，整个工厂发展非常稳定。该食品加工厂采取的组织结构是( )。