发芽马铃薯中毒的有毒物质是

admin2011-01-23 43

问题发芽马铃薯中毒的有毒物质是

选项 A、植物血凝素
B、类秋水仙碱
C、3-硝基丙酸
D、皂素
E、龙葵素

答案E

解析发芽马铃薯中毒的有毒物质是龙葵素。

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公共卫生执业医师

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