黄酒,也称为“米酒”,以( )等为主要原料,经蒸煮,伴以麦曲、米曲或酒药,进行糖化和发酵酿造而成。

admin2012-05-05  41

问题 黄酒,也称为“米酒”,以(    )等为主要原料,经蒸煮,伴以麦曲、米曲或酒药,进行糖化和发酵酿造而成。

选项 A、稻米
B、黍米
C、黏米
D、玉米
E、小麦

答案A,B,D,E

解析
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