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医学
常用的水溶性抗氧剂是
常用的水溶性抗氧剂是
admin
2016-08-27
60
问题
常用的水溶性抗氧剂是
选项
A、叔丁基对羟基茴香醚
B、二丁甲苯酚
C、BHA
D、生育酚
E、焦亚硫酸钠
答案
E
解析
此题考查抗氧剂的种类。抗氧剂可分为水溶性抗氧剂与油溶性抗氧剂两大类。水溶性抗氧剂有焦亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、亚硫酸钠和硫代硫酸钠等,焦亚硫酸钠和亚硫酸氢钠常用于偏酸性药液,亚硫酸钠和硫代硫酸钠常用于偏碱性溶液。油溶性抗氧剂有叔丁基对羟基茴香醚(BHA)、二丁甲苯酚(BHT)、生育酚等。
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药学专业知识(一)
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