近几年来，社会上频频出现因食品卫生引发的恶性事件。你认为应该如何提高食品安全水平?

admin2013-05-06 53

问题近几年来，社会上频频出现因食品卫生引发的恶性事件。你认为应该如何提高食品安全水平?

选项

答案食品安全是一个关乎民生的大问题，从“大头娃娃奶粉”到“三鹿奶粉”，从“福寿螺”到“苏丹红”等，无不刺激着人们的神经，也在拷问着商家的责任心和诚信意识。我认为，要提高食品安全卫生，一定要注意以下几个方面：一是领导要高度重视，加强领导。食品、质检、工商、农业等政府主管部门要通力合作，资源共享。二是要积极开展食品标准制定工作。有关部门要以制定促进食品公平贸易标准、保证质量安全的市场准入标准和方法标准、主要食品生产准则等通则类标准为重点，推动食品生产建设规模化、产地环境无害化、生产过程标准化、质量控制制度化、产品流通品牌化、生产经营产品化。三是要积极推动食品安全检验检测体系建设，进一步加强食品安全体系建设，全面提高生产、流通、消费等环节的检验检测能力和水平。四是大力推进食品市场准入制度建设。全面废除免检产品，推行食品安全QS认证和动态管理制度，积极探索其他有效监管方法。五是大力倡导生产企业诚信体系建设，克服企业“短视”行为。六是积极教育消费者识别食品安全与否的基本常识，发现不安全食品及时举报，学会保护自身合法权益。七是大力加强制定、完善、细化食品安全方面的法律法规，明确监管责任，加大惩罚力度等。

解析

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