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医学
根据老年人的生理特点,下列营养素的供给量哪项是正确的
根据老年人的生理特点,下列营养素的供给量哪项是正确的
admin
2011-02-27
34
问题
根据老年人的生理特点,下列营养素的供给量哪项是正确的
选项
A、钙不超过600mg
B、铁少于青壮年
C、蛋白质达每公斤体重0.5g
D、脂肪量占总热能的20%
E、碳水化合物应多提供蔗糖
答案
D
解析
老年人胆汁酸减少,脂酶活性降低,对脂肪的消化功能下降,故脂肪不宜摄入过多,以摄入的脂肪量占总热能的20%为宜。
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