主要的产热营养素是( )

admin2022-06-08  42

问题 主要的产热营养素是(          )

选项 A、蛋白质
B、脂肪
C、碳水化合物
D、维生素
E、纤维素

答案C

解析 碳水化合物生理功能:碳水化合物包括食物中的淀粉、单糖、双糖和膳食纤维,是热能的主要来源,也是构成机体组织成分的重要物质。对蛋白质有节约作用,且有护肝解毒作用。膳食纤维有促进肠蠕动,刺激消化腺分泌,防便秘和肠癌作用。
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