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实用职业技能
饮食业成本控制的特点主要体现在________、可以控制的成本比重大和成本泄露点多三个方面。
饮食业成本控制的特点主要体现在________、可以控制的成本比重大和成本泄露点多三个方面。
admin
2022-06-07
71
问题
饮食业成本控制的特点主要体现在________、可以控制的成本比重大和成本泄露点多三个方面。
选项
A、处于变化中的成本比重大
B、固定成本不便控制
C、成本控制困难
D、不可控成本比重小
答案
A
解析
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本试题收录于:
中式烹调师(基础知识)题库旅游大类分类
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中式烹调师(基础知识)
旅游大类
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