四季豆是常见的蔬菜，如果烹饪时间太短，很容易引起中毒。对该食物中毒的主要预防措施是

admin2011-02-27 51

问题四季豆是常见的蔬菜，如果烹饪时间太短，很容易引起中毒。
对该食物中毒的主要预防措施是

选项 A、先用开水浸泡后，再炒煮
B、低温储存食品
C、蔬菜烹调时，煮(炒)至失去原来的生绿色
D、食品储存环境干燥通风
E、烹调时加醋

答案C

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/kY2N777K

本试题收录于：公共卫生执业医师题库执业医师分类

0

公共卫生执业医师

执业医师

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)