下列营养素属于产能营养素的是( )

admin2012-12-25 25

问题下列营养素属于产能营养素的是( )

选项 A、矿物质
B、碳水化合物
C、蛋白质
D、脂肪
E、维生素

答案B，C，D

解析碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内代谢后可释放能量，故三者统称为“产能营养素”。

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公共营养师三级理论知识

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