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  3. 亚硝胺致癌作用有以下特点

亚硝胺致癌作用有以下特点

admin2008-08-01  22
问题 亚硝胺致癌作用有以下特点
选项 A、致癌性强
B、对称的亚硝胺常引起食管癌
C、不对称的亚硝胺常引起肝癌
D、在胃内酸性环境中合成
答案A,D
解析 亚硝胺致癌性强、致癌谱广。这些特点与其化学结构有关：不对称的亚硝胺常引起食管癌；对称的亚硝胺常引起肝癌。在胃内酸性环境中，亚硝酸和食物中二级胺作用合成亚硝胺。
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