A.降低Zeta电位 B.分散相与连续相存在密度差 C.微生物及光、热、空气等的作用 D.乳化剂失去乳化作用 E.乳化剂性质改变 乳化剂类型改变造成乳剂转相现象的原因是( )

admin2017-12-12  30

问题 A.降低Zeta电位    B.分散相与连续相存在密度差    C.微生物及光、热、空气等的作用    D.乳化剂失去乳化作用    E.乳化剂性质改变
乳化剂类型改变造成乳剂转相现象的原因是(    )

选项 A、 
B、 
C、 
D、 
E、 

答案B

解析 此题考查乳剂不稳定现象的原因。乳剂类型有O/W型和W/O型,转相是由O/W乳剂转变为W/O或由W/O转变为O/W型,主要是受各种因素的影响使乳化剂的性质改变所引起的。
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