有关食物热效应的叙述，正确的是

admin2012-11-29 44

问题有关食物热效应的叙述，正确的是

选项 A、食入热食时出现满头大汗，故食物热效应最高点出现在进食期间
B、食物的营养成分不同其热效应不同，糖类、脂肪、蛋白质三者中脂肪的食物热效应最高
C、进食速度快时，血液大量供应消化系统，造成中枢系统、激素和酶的分泌速度降低，因而食物热效应相对降低
D、蛋白质的食物热效应消耗本身产生能量的30％
E、混合性食物热效应一般是基础代谢的15％

答案D

解析

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基础知识

营养（108）

卫生专业技术资格初级（士）

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反映难溶性固体药物生物利用度的体外指标主要是
A．分离黄酮类混合物B．除去中药水煎剂中的大分子C．分离纯化酸水提取液中的生物碱D．分离酸性不同蒽醌类苷元E．分离后生物碱的纯度检查氧化铝薄层层析法可用于
A．继发性主动转运B．单纯扩散C．易化扩散D．入胞作用E．出胞作用氨基酸从小肠肠腔进入肠上皮细胞内的过程属于
A．检测限B．定量限C．药物中杂质的检查D．制剂的含量表示方法E．定量分析方法浓度与信号的关系标示量百分含量是指
新药临床试验分为四期，下列属于Ⅳ期临床试验内容的是
纯化水成为注射用水(《中国药典》2015标准)须经下列哪种操作
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