2. 实用职业技能
  3. 通常采用高功率微波解冻高湿度的冷冻食物。 ( )

通常采用高功率微波解冻高湿度的冷冻食物。 ( )

admin2022-08-02  46
问题 通常采用高功率微波解冻高湿度的冷冻食物。    (          )
选项 A、正确
B、错误
答案B
解析 对于高湿度的冷冻食物，应采用低功率微波解冻，高功率解冻易造成受热不均。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/l9YD777K
本试题收录于： 中式烹调师（初级）题库旅游大类分类
0

中式烹调师（初级）

旅游大类

相关试题推荐
随机试题
最新回复(0)