关于淀粉酶，下述哪项是不正确的

admin2012-08-09 27

问题关于淀粉酶，下述哪项是不正确的

选项 A、C1是其激活剂
B、淀粉酶能水解淀粉α-1，6糖苷键
C、淀粉酶作用最适pH6.9～7.0
D、测定淀粉酶时反应体系中不能缺少Ca抖
E、淀粉酶可以和大分子量的蛋白质形成复合物

答案B

解析本题考查淀粉酶的功能，淀粉酶是最重要的水解糖类的酶，属于α-淀粉酶，作用于α-1，4糖苷键。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/lHHt777K

专业知识

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)