A．七碳糖 B．五碳糖 C．甲基五碳糖 D．六碳糖 E．糖上连接羧基的糖最难被水解的糖类是

admin2022-12-02 29

问题 A．七碳糖
B．五碳糖
C．甲基五碳糖
D．六碳糖
E．糖上连接羧基的糖
最难被水解的糖类是

选项 A、
B、
C、
D、
E、

答案E

解析吡喃糖苷吡喃环的C₅上取代基越大越难水解，因此五碳糖最易水解，其水解顺序为五碳糖＞甲基五碳糖＞六碳糖＞七碳糖，如果接有-COOH则最难水解。故第一问正确答案是B，故第二问正确答案是E。

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中药学专业知识（一）

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