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医学
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中 营养素含量最丰富、全面的是( )。
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中 营养素含量最丰富、全面的是( )。
admin
2012-11-29
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问题
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,其中
营养素含量最丰富、全面的是( )。
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选项
A、谷皮
B、胚芽
C、胚乳
D、糊粉层
E、谷粒
答案
D
解析
糊粉层位于谷皮与胚乳之间,由厚壁细胞组成,纤维素含量较多,并含有较多的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,有较高的营养价值。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/lMgj777K
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基础知识
营养(108)
卫生专业技术资格初级(士)
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