人体及哺乳动物能制造多种脂肪酸,但是不能向脂肪酸引入超过△9的双键。( )

admin2019-06-12  23

问题 人体及哺乳动物能制造多种脂肪酸,但是不能向脂肪酸引入超过△9的双键。(    )

选项 A、正确
B、错误

答案A

解析 该考点主要考查大家对必需脂肪酸的概念,必需脂肪酸主要包括两种,一种是(1)一3系列的α一亚麻酸(18:3),一种是ω一6系列的亚油酸(18:2)。只要食物中α一亚麻酸供给充足,人体内就可用其合成所需的ω一3系列的脂肪酸,如EPA、DHA(深海鱼油的主要成分)。也就是说α一亚麻酸是ω—3的前体。ω—6系列的亚油酸亦同理。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/laK3777K
0

最新回复(0)