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测定蛋白质中的氮，最常用的是凯氏定氮法，用浓硫酸和催化剂将蛋白质消解，将有机氮转化成氨。（ ）
测定蛋白质中的氮，最常用的是凯氏定氮法，用浓硫酸和催化剂将蛋白质消解，将有机氮转化成氨。（ ）
admin
2018-03-22
41
问题
测定蛋白质中的氮，最常用的是凯氏定氮法，用浓硫酸和催化剂将蛋白质消解，将有机氮转化成氨。（ ）
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
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本试题收录于：
化工总控工（高级）题库生化与药品大类分类
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化工总控工（高级）
生化与药品大类
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