试述食品添加剂的概念及常用的食品添加剂。

admin2014-03-12 48

问题试述食品添加剂的概念及常用的食品添加剂。

选项

答案食品添加剂是指为改善食品色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。常用的食品添加剂有如下几类， (1)防腐剂：如苯甲酸及其钠盐。山梨酸及其钾盐。 (2)抗氧化剂：如丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯、异抗坏血钠等。 (3)护色剂：如硝酸钠(0．5 g／kg)和亚硝酸钠(0.15 g／kg)。 (4)甜味剂：如天然甜味剂蔗糖、果糖、葡萄糖等，人工合成甜味剂糖精、甜蜜和甜味素等。 (5)增味剂：如谷氨酸钠(味精)。 (6)

解析

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胃、十二指肠溃疡穿孔病人，症状轻、腹膜炎局限者可行非手术治疗。()
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何谓脑挫裂伤?有哪些主要临床表现?
A、将某种物质经导管注入血管内B、经造影找到靶血管选择性灌注药物C、将球囊导管送至血管狭窄段，注入造影剂D、将球囊导管送至血管狭窄段行高脉冲放电E、将药物从周围静脉注入区域性灌注疗法是()
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女性，23岁，风湿性心脏病，二尖瓣狭窄病史5年，本次因气急，咳嗽，咳粉红色泡沫痰2h，拟诊急性肺水肿入院。根据上述表现，估测其肺血管病变程度及右心功能状况属于
【适用范围】1．进入严格隔离病区时，需穿隔离衣。2．检查、护理需特殊隔离病人，工作服可能受分泌物、排泄物、血液、体液沾染时，需穿隔离农。3．进入易引起院内播散的感染性疾病病人病室和需要特别隔离的病人(如大面积烧伤、器官移植和早
普通手术室、产房、婴儿室、早产儿室、普通保护性隔离室、供应室无菌区、烧伤病房、重症监护病房环境类别属_________类，其空气、物表、手的卫生学标准分别为_________、_________、_________。

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【2017年(卷I)】某企业向金融机构借款，年名义利率为8％，按季度付息，则年实际利率为()。
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