蛋白质盐析的原理是

admin2021-11-02 51

问题蛋白质盐析的原理是

选项 A、氨基酸序列改变
B、肽键断裂
C、空间构象破坏
D、水化膜破坏
E、水解

答案D

解析在蛋白质中溶液中加入大量的硫酸铵、硫酸钠或氯化钠等中性盐，破坏蛋白质的水化膜和同种电荷，使蛋白质颗粒相互聚集，发生沉淀。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/mMuj777K

0

基础知识

药学（201）

卫生专业技术资格初级（师）

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)