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  3. 常用的水溶性抗氧剂是

常用的水溶性抗氧剂是

admin2013-05-28  29
问题 常用的水溶性抗氧剂是
选项 A、二甲苯酚
B、二丁基甲苯酚
C、生育酚
D、焦亚硫酸钠
E、叔丁基对羟基茴香醚
答案D
解析 本题主要考查抗氧剂的种类。抗氧剂可分为水溶性抗氧剂与油溶性抗氧剂两大类。水溶性抗氧剂有焦亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、亚硫酸钠和硫代硫酸钠等，焦亚硫酸钠和亚硫酸氢钠常用于偏酸性药液，亚硫酸钠和硫代硫酸钠常用于偏碱性溶液。故本题答案应选择D。
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卫生专业技术资格初级（士）

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