下列生活中保存食物的方法，理解错误的是( )。

admin2016-01-26 29

问题下列生活中保存食物的方法，理解错误的是( )。

选项 A、盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境，抑制了微生物的生理活动
B、真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境
C、充入氮气保存食品是为了隔绝食品与氧气接触
D、冷藏保存食品是因为低温可以将细菌冻死

答案D

解析食盐有很高的渗透作用，能够抑制一些有害微生物的生理活动，故A项说法正确。真空包装也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。故B项说法正确。食品包装中充入氮气一方面可以降低食品温度，另一方面可以防止食品被氧化，故C项说法正确。冷藏保存食品是为了抑制细菌的生长，而不是为了杀死细菌。故D项说法错误。本题选D。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/mvoY777K

最新回复(0)

下列生活中保存食物的方法，理解错误的是( )。

内蒙古

行测

地方公务员

根据以下资料，回答下列问题。2008—2011年，低收入户人均纯收入与上年相比增长最快的年份是：

根据以下资料，回答下列问题。2013年，广东固定资产投资总量迈上新台阶，共完成22858．53亿元，增长18．3％，比2012年加快2．8个百分点。其中，城镇投资18907．34亿元，增长18．6％；农村投资3951．19亿元，增长17．0％。20

下列有关生物工程的说法，错误的是：

下列关于山东省的地形地貌说法错误的是：

()是在前提中选言判断否定两个充分条件假言判断不同的后件，结论否定两个充分条件假占判断不同的前件的二难推理。

含有张力丝成分()

银行业协会的()是行业自律管理的组织实施者。

设幂级数在它的收敛区间内所表示的和函数y＝y(x)满足微分方程y＂＋4xy＝0及初始条件y(0)＝a，y＇(0)＝b．求该幂级数的具体表达式(即求an，n＝0，1，2，…)及该幂级数的收敛区间．

重新访问昨天星期五打开的搜狐的主页。

根据《计算机软件文档编制规范GB/T8567．2006》，在需求阶段内，作为本阶段的工作成果，应该编制出需求规格说明书、初步用户手册和(50)。

WWW服务器和浏览器之间进行通信所采用的协议是

下列叙述中正确的是

FairyTalesforAlltheWorldThisyear,theworldismarkingthe200thanniversaryofDanishauthorHansChristianAndersen

Inoursocietytherazorofnecessitycutsclose.Youmustmakeabucktosurvivetheday.Youmustworkto.makeabuck.Thej