慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。麦淀粉中含蛋白质( )。

admin2012-11-29 15

问题慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。
麦淀粉中含蛋白质( )。

选项 A、10％
B、200％
C、5％
D、0．4％～0．6％
E、1％

答案D

解析麦淀粉中含蛋白质0．4％～0。6％。

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营养（108）

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