一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不斗学的食物搭配。在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质

admin2012-11-29 14

问题一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不斗学的食物搭配。
在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质

选项 A、草酸
B、植酸
C、乙酸
D、乳糖
E、氨基酸

答案A

解析

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基础知识

营养（108）

卫生专业技术资格初级（士）

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