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实用职业技能
大多数油烹制法,都使用旺火热油,操作迅速,制出的菜肴_______,润滑爽口。
大多数油烹制法,都使用旺火热油,操作迅速,制出的菜肴_______,润滑爽口。
admin
2014-10-13
30
问题
大多数油烹制法,都使用旺火热油,操作迅速,制出的菜肴_______,润滑爽口。
选项
A、外脆
B、里嫩
C、外嫩
D、里脆
答案
A,B
解析
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本试题收录于:
营养配餐员(中级)题库旅游大类分类
0
营养配餐员(中级)
旅游大类
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